Turma 1 | Lista de espera aberta

Saia da faculdade com o
primeiro cliente, não só com
o diploma.

Um programa de 8 semanas para quem está terminando o curso e quer trabalhar com consultoria em segurança de alimentos. Você não vai assistir aula. Você vai fechar o seu primeiro cliente, com alguém acompanhando cada passo.

QUERO ENTRAR NO DESAFIO!

O problema nunca foi o que você não sabe.

Você passou anos estudando legislação, microbiologia, BPF, APPCC. O curso acaba e a pergunta que sobra não é técnica. É "e agora, como eu começo?".

Você sabe a norma de cor e não faz ideia de como é entrar num estabelecimento, olhar para a cozinha e saber o que anotar.
Toda vaga da sua área pede experiência que você não teve como ter ainda.
Você pensa em cobrar por um trabalho e trava no medo de não saber entregar.
Você olha para quem se formou antes de você e vê a maioria em outra área.
Você já comprou curso, assistiu menos da metade, e nada mudou.

Nenhuma dessas travas se resolve com mais uma aula. Se resolvesse, você já teria resolvido.

A gente inverte a ordem.

Todo mundo tenta se sentir pronto antes de falar com o primeiro cliente. Essa sensação nunca chega sozinha.

Aqui você faz uma auditoria completa já na segunda semana, antes de abordar qualquer cliente. Em um estabelecimento real: o comércio de um conhecido, o lugar onde você trabalha ou uma padaria do seu bairro que aceita uma avaliação de cortesia. Você sai dela com um relatório profissional na mão, com o seu nome nele.

Aí, quando você senta com o primeiro cliente que vai te pagar, você não promete nada. Você mostra.

Oito semanas, três etapas.

Semanas 0 a 2

Você monta a sua ferramenta de trabalho.

Você define onde vai atuar, mapeia 20 estabelecimentos reais perto da sua casa, monta o seu próprio checklist de auditoria e faz a primeira auditoria completa, do checklist até o relatório em PDF.

Semanas 3 a 5

Você vai para a rua com prova na mão.

Com o relatório pronto, você aborda os estabelecimentos do seu mapa, conduz a primeira reunião, envia a proposta pelo modelo do programa e assina o contrato.

Semanas 6 a 8

Você entrega e recebe.

Você faz a auditoria no cliente que pagou, entrega o relatório, apresenta o plano de ação, emite a nota e sai de lá com a próxima visita já agendada.

Uma entrega por semana, com prazo, e no máximo 3 horas semanais em blocos que cabem no intervalo do almoço. E você não faz isso por conta própria: uma Navegadora acompanha a sua turma de perto, cobra a sua entrega e vai te procurar no particular se você travar e sumir.

Por que entrar na primeira turma

Esta é a primeira turma, então eu não vou te mostrar depoimento de aluno deste programa: ele ainda não existe. Quem entra agora entra para gerar o primeiro case, e é por isso que a turma 1 tem condição de fundador, o menor preço que este programa vai ter.

11 cursos e mais de 400 materiais técnicos

O Desafio nasce dentro da Food Smart, que já tem escola, método e biblioteca própria de segurança de alimentos.

Pós-Graduação reconhecida pelo MEC

A mesma casa que oferece a Pós em RT e Consultoria é a que assina este programa.

40 vagas, acompanhamento individual

O limite não é estratégia de venda. Acima de 40 pessoas, ninguém consegue acompanhar a execução de cada uma de perto.

QUEM ASSINA O DESAFIO

Paula Eloize

Fundadora da Food Smart Consultoria e da Food Smart Academy, Paula Eloize já conduziu a formação de mais de 10 mil alunos, unindo profundidade acadêmica, experiência prática e visão de mercado para preparar profissionais que atuam com Segurança dos Alimentos, RT, Consultoria e Qualidade.

• Médica-veterinária
• Especialista, Mestre, Doutora e PhD em Segurança dos Alimentos
• Mais de 10 anos de atuação em indústria, varejo e serviços de alimentação
• Mais de 300 clientes atendidos em todo o Brasil
• Professora e mentora de mais de 5000 alunos
• Experiência prática em RT, Consultoria, Qualidade e Segurança dos Alimentos

À frente da Food Smart, Paula conecta conhecimento técnico, vivência de campo e formação profissional aplicada à realidade do mercado com milhares de alunos em todo o Brasil.

LANÇAMENTO EXCLUSIVO

A plataforma que vai profissionalizar o seu primeiro cliente

Auditorias e inspeções automatizadas para quem está começando. Entregue um relatório de alto nível logo na sua primeira visita e transmita segurança desde o dia zero.

Checklists personalizáveis

Crie checklists adaptados às necessidades do seu cliente, garantindo auditorias mais precisas e alinhadas.

Relatórios em tempo real

Geração automática de relatórios detalhados, com insights estratégicos e métricas precisas.

Gestão de não-conformidades

Acompanhe cada não-conformidade identificada, registre ações corretivas e garanta que pendências sejam resolvidas no prazo.

Escalabilidade total

A plataforma se adapta ao tamanho da sua operação, permitindo crescimento sustentável sem limitações.

Na primeira turma do DZPC, você vai ter acesso à Verifica Smart para transformar a sua forma de conduzir a primeira auditoria e encantar o seu primeiro cliente.

Perguntas Frequentes

Preciso já estar formado?

Não. A turma 1 foi pensada principalmente para quem está no último ano ou acabou de se formar. Se você ainda não tem registro no conselho, você faz o programa inteiro e a gente ajusta com você o momento certo de assinar como responsável técnico. Quem entra na lista recebe essa orientação por escrito antes de qualquer inscrição.

Nunca fiz uma auditoria na vida. Serve para mim?

Serve, e o programa foi desenhado exatamente para isso. É por esse motivo que a sua primeira auditoria acontece já na semana 2, num estabelecimento sem risco, com um checklist que você monta passo a passo e um modelo de relatório pronto. E não é curso: você não vai assistir aula e depois tentar aplicar sozinha. Você faz uma entrega por semana, com prazo, e alguém confere.

Quanto tempo por semana eu preciso ter?

No máximo 3 horas, em blocos de até 1 hora. Nada exige horário comercial, com exceção das reuniões com cliente, que têm roteiro próprio para quem estuda ou trabalha em horário fixo.

Não moro em cidade grande. Tem mercado onde eu moro?

Quase sempre tem, e provar isso é o primeiro desafio do programa. Você abre o mapa, define um raio de 15 km da sua casa e lista 20 estabelecimentos reais. Padaria, açougue, mercado de bairro, escola, restaurante e lanchonete são cliente de auditoria. A maioria das pessoas não enxerga porque nunca olhou com esse filtro.

Quanto custa?

A turma 1 tem condição de fundador, o menor preço que este programa vai ter, e o valor é comunicado primeiro para quem está na lista. Se você quer saber o preço antes de decidir qualquer coisa, entrar na lista é justamente o caminho: você recebe o valor, a data e o link antes do anúncio público.

Quando a turma começa?

Ainda não temos data pública. A turma 1 tem 40 vagas e abre nos próximos meses. Quem está na lista é avisado com antecedência suficiente para se organizar.

Daqui a três meses, uma de duas coisas vai ser verdade.

Ou você vai estar mandando currículo e esperando alguém te dar a primeira chance, ou você vai ter um cliente, um relatório entregue e a primeira nota emitida no seu nome.

A diferença entre as duas não é talento. É ter tido oito semanas com alguém cobrando a sua entrega.